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自己煮...吃的最安心1446794221

年底小寶工作都比較忙碌,常常不在家
我這個孕婦也沒辦法趴趴造,外出買東西吃又不方便
只要小寶要出門工作前一天,我們就會去採買食材
我自己簡單煮又可以控制飲食跟體重

上個月有一半的天數都自己在家煮飯吃
產檢時...量體重胖了700G、有350G胖在寶寶身上,控制的還不錯!
更讓我覺得自己料理才能吃的健康又養胎
加上現在有了一台飛利浦雙向智旋IH電子鍋,煮飯都不用在旁邊顧瓦斯爐
省下很多時間可以拿來工作,對孕婦來說真的輕鬆多了1446794224


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我覺得自己還蠻有料裡天分的1446794221
我沒有學過做菜,都是上網爬一下料裡做法...自己摸索
每次看到小寶吃的讚不絕口又滿足的臉就很有成就感

上圖的四道料裡都是靠飛利浦雙向智旋IH電子鍋煮出來的喔!
用過IH電子鍋之後才知道它的好
光最基本的白米飯都可以煮的好好吃又不黏鍋
洗鍋具的時候真的輕鬆太多了,不用刷鍋子刷半天

好期待之後能繼續變出更多電子鍋料理跟大家分享
我想我已經深深的抓住了小寶的胃了吧1114692271.jpg


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t1114760735.jpg 飛利浦雙向智旋IH電子鍋 HD4568 曜石黑

這次一收到飛利浦的雙向智旋IH電子鍋體驗邀約我就立刻答應了
有follow我的人應該都知道我喜歡料理
但我最討厭的就是用傳統電鍋煮飯
因為飯粒一定會沾鍋,洗碗的時候就讓人抓狂阿!!!((要用力刷洗半天))t1114692273.jpg

後來用了雙向智旋IH電子鍋,瞬間覺得我之前為什麼要這樣為難自己
早點用IH電子鍋煮飯不就好了,米飯不沾鍋之外...口感又均勻Q彈
也不用擔心米飯保溫太久會變硬,隨時都可以吃到像剛煮好的口感
好吃到小寶都說我飯煮太少~哈!


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我們家一直都是飛利浦的愛用者
像鑽石靚白音波震動牙刷、水漾負離子護髮吹風機...等,都超好用!!!!
每次選購3C產品時,看到飛利浦就會把它放入口袋名單
加上飛利浦是知名的大廠牌,品質也比較有保障1446794220

分享的這台雙向智旋IH電子鍋我超級滿意!!!!!
如果單純以外觀來說...曜石黑的鏡面掀蓋與髮絲紋鍋身搭配就超時髦
優雅6度斜面,5MM超薄上蓋
電子鍋長的這麼有時尚感,讓人不愛上做飯也難(())


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來小小開箱一下~~~
除了有雙向智旋IH電子鍋之外
還有專利火紋鍋、木製大飯杓、不鏽鋼蒸架、量杯、使用手冊(忘記入鏡)
不管是要煮飯、煮麵、煲湯、做蛋糕都能輕鬆完成1446794221


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過去傳統的IH電子鍋都是單向加熱,米飯的加熱並不那麼均勻
飯煮出來的口感可能也因此有上中下層的差異
飛利浦雙向智旋IH電子鍋以專利雙向智旋(Omni Spiral) IH加熱技術
創新以晶片控制火力雙向來回加熱,讓米飯每分鐘360度翻滾300次
可以讓米飯雙向加熱對流,更能煮出米粒完美的Q彈口感1446794220


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內鍋是獨家高聚熱8層紫銅火紋鍋
除了3層日本原裝超強不沾塗層、高品質不鏽鋼層、UV耐磨層外
HD4568曜石黑的紫銅火紋鍋更加了肌理層、紫銅層與鋁合金導熱層,總共是8層複合材質
利用火紋原理特殊設計,多重折射增加熱反射
讓煮出來的米飯更蓬鬆,粒粒分明又美味1446794231


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3mm不鏽鋼複合厚鍋,高聚能,高聚熱
底部火紋設計能有效加強熱反射面積,提升熱效率1446794223


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點亮式全隱藏觸控式面板超時髦!!!
是智能感應介面,只要人一靠近IH電子鍋就會自動發亮
雙滑條設計,簡單又好操控!

自動化烹調模式設定也很方便
有4大米種可以選擇,白米、糙米、十穀米、壽司米
且能選擇標準、彈牙、鬆軟三種米飯口感
是一般傳統IH電子鍋所沒有的,一般的IH電子鍋只能夠選擇白米的口感

還有14種預設烹調功能,煲湯、煮麵、獨特半糙米飯、鍋巴飯…等便利模式
真的一台就能輕鬆搞定一餐,又不用擔心把家裡搞的都是油煙1446794235


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另外上蓋採用食品級304不鏽鋼
在高溫蒸氣下也不用擔心有毒物質
髒了還可以直接拆下來清洗,非常輕巧方便

獨特的流香閥設計利用重錘原理,讓蒸氣延緩溢出、在鍋內完整循環
米飯能維持浸潤保水,保有香氣不乾硬1446794231


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接下來來煮個完美的白米飯吧1446794224

以前用傳統電鍋...覺得最難煮的就是白米飯
因為每次米飯煮好都會沾鍋,而且鍋邊的米飯也會比較乾硬
盛飯都要用力刮飯,洗鍋子也要刷半天
而且很難煮出口感均勻的米飯

後來用了雙向智旋IH電子鍋煮飯超有成就感
米飯都可以煮的粒粒分明,口感也很一致
好吃到小寶都說飯不夠吃了9680328074_5e1e35b90b_b


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煮米飯真的很簡單,使用IH電子鍋附贈的量杯
一杯米加一杯水,兩杯米加兩杯水(依此列推)1446794220


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米種→白米
口感→標準

可以依自己喜歡的口感來做選擇
這功能設計真的很實用呢1446794231


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趁著煮飯的時間就可以去做自己的事
一晃眼...米飯已經煮好而且保溫31分鐘了
保溫了多久的時間提示功能也很貼心1446794221


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白泡泡的米飯就煮好了~~~~
它真的完全不沾鍋,盛飯時都超感動的
這是我這輩子盛飯最輕鬆與洗鍋子最快速的一次阿!!!!1446794223


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米飯粒粒分明又有保水的光澤感,光看就覺得很好吃
比用傳統IH電子鍋煮的還要Q彈,不會過硬或軟爛
單吃就很有米粒的香氣了~~~


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我跟小寶兩人吃的比較簡單,煎個魚、炒個菜就搞定一餐
這樣的量可以吃光光又不會太飽
兩人的飯菜份量真的蠻難控制的,還是以不要浪費食材為優先考量9680328074_5e1e35b90b_b


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如果小寶有工作不在家的話...我吃的更簡單
不想在廚房忙進忙出的
直接用IH電子鍋幫自己煮了炊飯、簡單快速又營養1446794221


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做了超簡單的炊飯
食材有鮭魚抹鹽切片、高麗菜切絲、散蛋、一杯五穀米飯
直接用雙向智旋IH電子鍋就能搞定囉1446794224


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五穀米跟白米各半杯,洗淨加一杯水
放入鮭魚片、高麗菜蓋鍋


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米種→十穀米
口感→鬆軟

烹煮個40分鐘就OK囉!


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40分鐘之後打開IH電子鍋將食材攪拌混合
接著再加入一顆打散的蛋,蓋鍋保溫10分鐘就完成囉!1446794231


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起鍋前可以先加一些黑楜椒粉調味一下
香噴噴又超簡單的鮭魚高麗菜蛋五穀飯就搞定啦!!!!
光看就覺得這飯好吃又營養1446794229


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超簡單的就完成了一道炊飯
高麗菜本身就有水份,與米飯搭配在一起有濕潤的口感
搭配鮭魚的油脂香氣,五穀飯選擇鬆軟模式
口感介於炒飯與燴飯之間,是我喜歡的濕軟口感~好吃!!!!1446794223


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另外冬至我們除了有煮鹹湯圓之外,我還有多煮了一個甜湯圓
是小寶指定要吃的紅豆紫米粥加湯圓
吃紅豆紫米對女生很好,可以補氣補血
像小寶貧血比我還嚴重,要順便幫他補補9680328074_5e1e35b90b_b


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紅豆與紫米洗乾淨放入鍋中,煮粥米水比例是( 1:5 )
紅豆、紫米不需要泡水

不過我們喜歡吃湯一點的口感,加上又有加入了紅豆
所以我用的紅豆:紫米:水 ( 1:1:8 )
煮起來會比較像紅豆紫米湯1446794221


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米種→十穀米
口感→鬆軟
烹煮時間→十穀米
預約→2小時
保溫→1小時
這之間都不要掀開鍋蓋喔!!!


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保溫1小時過後打開HI電子鍋加入適量的黑砂糖
可以看到紅豆的顆粒飽滿不軟爛,紫米也煮的很透囉~~

我自己又滾了湯圓加入紅豆紫米裡面
就完成了這道好吃的甜湯啦!!!!1446794224


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這紅豆紫米湯圓小寶連吃了兩碗,狂說很好吃
還叫我以後要多煮,是有沒有這麼愛阿!!!9643817025_4cd11cbb36_b.jpg

不得不說...飛利浦雙向智旋IH電子鍋煮紅豆紫米比外面賣的還要好吃
可以吃到紅豆與紫米的口感,不會爛爛沙沙的
冬天靠這道料理都可以擺攤了(())


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小寶最愛的香菇雞湯,完全抓住男人的心1446794235

覺得女孩們必學這道料理,簡單又好吃
幾乎每個月小寶都會說要吃一次

剛好冬天很需要喝一些雞湯來補補
不過麻油雞、羊肉爐、薑母鴨我這個孕婦都不能吃
那就自己煮個香菇雞湯來溫補一下


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食材:
燙過去血水的雞肉(半雞)
乾香菇泡水,香菇水備用(香菇水約6碗)
蛤蜊數顆
蔭瓜一罐
高麗菜四分之一顆
米酒少許
鹽巴少許

料理米酒烹煮過後酒精會揮發,孕婦是可以食用的喔!1446794220


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放入高麗菜、雞肉、香菇、蛤蜊、蔭瓜一罐、米酒兩匙
倒入香菇水蓋過食材,不夠可以加水


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我使用煲湯模式燉煮2小時
不過我發現燉煮1小時就都熟透了


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雞湯煮好後再加入適量的鹽巴調味
這樣才不會不小心煮的太鹹喔!1446794231


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香噴噴的香菇雞湯就完成了,現在看了又好想吃阿!!!!!

香菇雞湯有加入高麗菜一起燉煮,湯頭會更甜
雞肉先川燙過去血水,煮出來的湯頭才會乾淨無雜質1446794221


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之前我都是用瓦斯爐煮雞湯,每次都要在旁邊顧火
後來用HI電子鍋真的超方便,不用管它...時間一到就煮好了
而且雞肉特別軟嫩又入味,覺得又更好吃了1446794229

這雞湯真的必學,0失敗又超好吃
完全可以抓住男人的胃阿!!!!!!
我自己也超愛吃這個香菇雞湯,是我的拿手好菜第一名
是說每次吃飯MAN哥都硬要湊一腳,你還是乖乖去吃你的飼料吧(())

這台飛利浦雙向智旋IH電子鍋外型真的很時髦討喜
除了煮米飯之外...還可以煮出許多創意料理
下次我要挑戰用它來煮義大利麵1446794224


喜歡料理或要添購電子鍋的人可以參考這台啦!

t1114760735.jpg 實體通路:全台飛利浦百貨專櫃
t1114760735.jpg 飛利浦直購體驗店
t1114760735.jpg YAHOO奇摩購物中心


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希望今天的文章大家會喜歡囉
以上。


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